Protein som livsmedel
Protein är ett av de viktigaste makronäringsämnena för vår kropp. Det är avgörande för allt från att bygga och reparera muskler till att producera hormoner och enzymer. Protein finns naturligt i kroppen, det finns i kosttillskott och det finns i mat. Här går vi igenom vad protein faktiskt är och vad du behöver veta om det! I denna artikel får du lära dig om:. Protein är ett näringsämne, eller makromolekyl, som finns i hela kroppen - i muskler, skelett, hud, hår och i princip alla andra kroppsdelar och vävnader.
Det bygger upp enzymer som driver många kemiska reaktioner och hemoglobinet som transporterar syre i blodet. Minst 10 olika proteiner gör dig till den du är och håller dig frisk. Proteiner är uppbyggda av mer än tjugo grundämnen som kallas aminosyror. Eftersom kroppen inte lagrar aminosyror, tillverkar den dem på två olika sätt: antingen från grunden eller genom att modifiera andra aminosyror.
Protein - lättläst
Det finns totalt 20 olika aminosyror, varav essentiella aminosyror alltså något som vi måste få via maten. Här är några funktioner proteiner har i kroppen:. Protein är avgörande för vår hälsa och välbefinnande. Det hjälper oss att bygga och behålla muskelmassa, gå ner i vikt eller behålla en hälsosam vikt, förbättra vår prestation vid träning, stärka vårt immunförsvar och skydda oss mot sjukdomar.
Utan tillräckligt med protein kan vi uppleva muskelförlust, svaghet och nedsatt immunförsvar. Relaterat: Vad är proteinbrist och hur vet protein som livsmedel om jag är drabbad? Det rekommenderade dagliga intaget av protein för vuxna är 0,8 till 1 gram per kilogram kroppsvikt. Detta varierar beroende på ålder, kön och aktivitetsnivå. Och om du är mer aktiv eller vill bygga muskler kan du behöva mer protein.
Vad är protein? Vi går igenom allt du behöver veta!
Män kan ha högre muskelmassa än kvinnor och därmed behöva lite mer protein, men det finns vanligtvis inga betydande skillnader mellan de rekommenderade intagen för män och kvinnor. Om du tränar mycket kan du behöva få i dig mer protein, och då är en kombination av bra kost och proteintillskott en utmärkt lösning. Dessa produkter innehåller koncentrerat protein och kan komma i form av pulver, bars, gröt eller drycker.
Här går vi igenom några av de olika proteintillskotten:.
Topp-10 proteinkällor – Listor över proteinrik mat!
Det finns en mängd olika sorters proteinpulver på marknaden med olika proteinkällor. De vanligaste sorterna är vassleprotein och kaseinproteinsom är bra att dricka efter träningen för att återhämta musklerna och reparera vävnader. Det finns även veganskt proteinpulver som också är högvärdiga. Fördelen med att välja proteinpulver är att du får en högre dos protein som livsmedel och essentiella aminosyror jämfört med andra proteintillskott.
Proteinpulver blandar man ut med vatten, mjölk eller annan typ av vätska och skakar och dricker sedan. Se hela vårt utbud av proteinpulver. Om tiden är knapp och man behöver få i sig protein som livsmedel snabbt är proteinbars det perfekta valet. Dessa produkter stillar både sug och hunger samt gör att du återfår kraften och energi på bara några minuter. Proteinbars tar man i samband med träning eller som mellanmål.
Vanligaste proteinkällorna i proteinbars är vassleprotein. Se hela vårt utbud av proteinbars. Hur kan man enkelt fylla på kroppen med protein efter ett träningspass? Jo med en proteinshake! Dessa goda och proteinrika drycker är färdigblandade och förser dig med protein utan överflödig kalori- och kolhydratintag. Proteinshakes, precis som proteinbars, är väldigt praktiska att ha med i träningsväskan.
Se hela vårt utbud av färdigblandade proteinshakes. Det finns massor med fördelar när det kommer till gröt. De är superenkla att tillaga och det högvärdiga proteinet i grötmixar skapar ett välbalanserat upptag av aminosyror som främjar muskeltillväxt och mättnadskänsla. Till skillnad från proteinshakes och proteinbarsinnehåller proteingröten vitaminer och mineraler samt fiber för att tillgodose många näringsämnen.
Se hela vårt utbud av proteingrötsmixar.